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「澳门游戏官网开户」“我歌唱每一座高山...上的山珍野味,我歌唱每一条河...里的河鲜海味!”

时间:2019-12-24 08:55:47

「澳门游戏官网开户」“我歌唱每一座高山...上的山珍野味,我歌唱每一条河...里的河鲜海味!”

澳门游戏官网开户,说起来中秋过后,这两周各位的安排估计都是:

但是真的到了国庆,各位的日常又是:除了宅在家,我还能干啥?除了熬夜赖床打游戏,人山人海看堵车,还有一个电影院选项,现场看两位帅哥的大漠变形计:

除了感慨刘昊然陈飞宇年纪轻轻变形不易,小君的最大困惑还是,即便是在2016年,大漠黄沙之上,小伙子们真的吃得饱吗?

然而舌尖上的新中国告诉我,有了传统美食和现代科技,好像不仅能吃饱.......还能吃挺好?

嘎嘣脆- 边远有美味:劳动人民的智慧,不可小瞧!-

在云南的时候我曾提出一个灵魂疑问:为什么你们云南人又能吃虫子又能吃老鼠?

我朋友答:因为嘎嘣脆,鸡肉味。

我:那为什么不干脆吃鸡肉?

我朋友答:吃老鼠,当年苦,生活不甜炸蛹甜。

所以无论天南海北,山高水长,华夏大地上的劳动人民在“吃”的方面是不可能苛待自己的。当地有啥就吃啥,这就是传统美食的灵魂之根。

所以说,两位弟弟前往大漠黄沙,可能除了白昼送星星上天,还能深夜烤一只羊腿儿。羊肉是大漠首选:有炖羊肉、手抓羊肉、烤全羊、羊肉汤、烩羊杂、羊肉饺子、羊肉火锅、烤羊肉串……然后,不要被羊肉限制了你的想象力,沙漠中的“溜达鸡”炖土豆、凉拌沙葱、蒙古奶茶,宁夏的牛肉面、酿皮、雪糕、奶豆腐以及酸梅汤……

| 是它是它就是它,大漠人民的好朋友,沙里长的葱!这是大漠里为数不多的蔬菜,“沙葱”,日常调味都少不了它;从路边野草到餐桌佳肴,我们沙漠人民也是很努力的!

而说到沙漠美食,当然就绕不开新疆的瓜果、烤馕、牛羊肉。要说起我来北京吃过的最大份管饱又好吃、物美价廉的东西就肯定得是新疆菜。

| 有什么能比过一碗大盘鸡面拉条子呢!

而在北京琳琅满目的新疆菜、清真菜店铺中,就有一条闻名老北京的街道,是传统与现代的完美结合,那就是牛气轰轰的“牛街”。

| 国庆期间在北京的朋友们,真的可以考虑去牛街闲逛一个下午,感受一下老北京的另一种风情

在周围林立的高楼大厦与五色斑斓的都市霓虹之中,牛街保持着一种七八十年代居民街区的闲散,既无网红美食的喧嚣与拥挤,也没有喧嚣熙攘的快节奏。只是一家家门店前排着长长的队,过往的人群手中提着清真超市里的各类糕点,鲜羊肉铺子里的羊腿肉和大袋豆汁儿,江团白生生黏糊糊,卤鸡腿十里飘香。

| 年记清真卤牛肉

| 白记年糕糯米团

| 宝记山楂炒红果

比起意大利风情街、俄罗斯风情城这样儿的新兴网红购物地标,甚至南锣鼓巷后海街道的热闹喧哗,“牛街”这样的传统街区,似乎更能抓住我们的心和胃。毕竟民以食为天,华夏子民传承下来的,可是一颗铁打的“好食”之胃呀!

民以食为天

- 各有千秋:中国传统美食的精髓,就在“因地制宜”!-

不过,在北京能吃到地道新疆大漠菜,还是归功于特殊的历史原因。然而中国地大物博,各地民众不管前往哪里旅游,最喜闻乐见的就是纷纷讨论某个带有地域色彩的美食是否“正宗”。美食流派就像武学当家,没有自己的两把刷子怎能出来见客?中国美食之所以无法成为金拱门肯德基,就在于并不是天南地北都能提供一样的食材工艺,但也正因为此,中国各地的美食才构成了“舌尖上的中国”。

| 毕竟,是不可能有一个节目叫做“舌尖上的麦当劳”的

以前我们聊过西南山区的泼辣,江南美地的清雅,前文又说了大漠美食的豪爽,下面不如来看一看塞外边城的劲道。

譬如山西大同的莜面窝窝。

| 如今,“莜面村”的招牌已经入驻各大商场,也是地方美食现代化的一方代表

| 比如伊犁的手撕烤全羊,以前都是炭火烧,如今铁板架上烤

| 或者来一炉烤包子烧馕铁架羊肉纸皮核桃?

| 手切羊排真香!

| 塞外特色的“棕色”荞麦甜点如何能少?

随着时代的发展,以往的大漠孤烟直的萧瑟,已然在镜头中呈现为大漠黄沙豪情万丈的英勇;长河落日圆,也在我们的视野中染上突破天际直上云霄的豪情。十一长假,或许我们赶来京城看一看,或许驱车千里去戈壁纵览沙漠壮景,然而这都离不开七十年前的筚路蓝缕,一路奋斗。在我们所立的土地上,每一寸都写着“我们的家是中国。”

就好像暑假我的朋友们从英美归来,坐在咖啡厅里却一人点了一份煲仔饭:

“不管怎样,还是中国菜最好吃!”

作者/熊百夏

策划/kkc

照片/网络

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